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好吃的黄金粥
好吃的黄金粥

好吃的黄金粥

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.23 12:14

每当小孩子很小的时候,我们总是要为他的健康而担心。担心他该吃什么才能够长身体更快。这时候你需要关注美食的搭配。还有营养的搭配哟。今天我就来跟大家分享一道美味吧,这道美味特别适合小孩子吃哦。它就是《黄金粥》,赶快学着做起来给你的孩子们吃吧。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 好吃的黄金粥的做法图解一
    第一步
    1.将大米小米洗净,浸泡一小时以上。
  • 好吃的黄金粥的做法图解二
    第二步
    2.将栗子洗净,清水浸泡2小时。
  • 好吃的黄金粥的做法图解三
    第三步
    3.一根玉米剥去玉米粒,玉米芯斩成小段备用。
  • 好吃的黄金粥的做法图解四
    第四步
    4.加入熬粥足够的清水,先放入玉米芯煮水。水开后5分钟即可。玉米芯煮水后,粥的口感更清甜。
  • 好吃的黄金粥的做法图解五
    第五步
    5.将玉米芯去除,加入泡好的的大米小米,搅匀,大火煮开转小火,煮25分钟。
  • 好吃的黄金粥的做法图解六
    第六步
    6.把栗子倒入锅里加入清水,水量没过栗子一指。
  • 好吃的黄金粥的做法图解七
    第七步
    7.将南瓜切成片,放在蒸锅里。大火。15分钟关火,虚蒸5分钟。
  • 好吃的黄金粥的做法图解八
    第八步
    8.时间到,用勺子将南瓜碾成泥。
  • 好吃的黄金粥的做法图解九
    第九步
    9. 取7个栗子剥去皮并擦成茸。
  • 好吃的黄金粥的做法图解十
    第十步
    10.米粥煮到25分钟,倒入玉米粒,搅匀,小火煮5分钟。
  • 好吃的黄金粥的做法图解十一
    第十一步
    11.最后放入南瓜泥与栗子茸搅匀,继续小火煮5分钟即可。

烹饪技巧

  • 1、用玉米芯煮水后,粥的口感更清甜。2、用烧开的水煮粥,水中的氯会多随水蒸气挥发,可以保证米中的维生素B1等营养成分不留失。3、先将大米小米用冷水浸泡1小时,煮粥时会更省时间。4、栗子用水浸泡过,更容易剥皮。

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