自己做的茴香猪肉饺子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加适量水和成光滑面团，醒半小时
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  第二步
  2.肉末加辅料里的各种调料（除葱姜蒜外），搅拌起劲（盐要稍多一些，一会加了茴香就不再加盐了）
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  第三步
  3.茴香切末，加入肉馅里
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  第四步
  4.加葱姜蒜末
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  第五步
  5.搅拌均匀
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  第六步
  6.醒好的面团揉光滑
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  第七步
  7.搓成细条
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  第八步
  8.切成小剂子
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  第九步
  9.切面朝上压扁
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  第十步
  10.擀成中间稍厚饺子皮
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  第十一步
  11.包成饺子
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  第十二步
  12.水烧开，锅里放点盐和葱，下水饺，点三次水就好了
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  第十三步
  13.盛出上桌，香喷喷的茴香肉饺，吃了就会爱上它！