家常菜炝炒藕片

具体步骤

• 
  第一步
  1.莲藕去皮切薄片，然后放入清水中浸泡一会，花椒去籽 ，干辣椒剪小段，蒜子切片。
• 
  第二步
  2.小锅坐水，锅开下莲藕片焯烫至断生。
• 
  第三步
  3.跟着马上过凉水冲冷，沥干水备用。
• 
  第四步
  4.锅烧热，放油，小火，把花椒与干辣椒煸出香味。
• 
  第五步
  5.然后把蒜片也放入爆香。
• 
  第六步
  6.放入莲藕片翻炒。
• 
  第七步
  7.倒入味料汁（里面有盐，糖，生抽，蚝油，麻油，生粉，清水）
• 
  第八步
  8.如果感觉色不够可再来一点红烧酱油提色。
• 
  第九步
  9.大火炒匀，可以出锅喽~