炝炒藕片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.24 03:13

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主料

• 藕 ：1根

辅料

• 生姜 ：1片
• 干红辣椒 ：6个
• 花椒 ：10粒
• 蒜 ：2瓣
• 葱白 ：1小段

具体步骤

• 第一步
  1. 藕去皮洗净后切均匀的薄片，放清水中浸泡备用干红辣椒用厨房纸巾擦干净，葱蒜切片，姜切丝
• 第二步
  2. 锅热油，七成热时加入干红辣椒、花椒、葱姜蒜爆香
• 第三步
  3. 加入莲藕片，大火炝炒1分钟后调入盐、糖和生抽，继续翻炒几下即可

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