简易的炒木耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.02 05:02

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主料

• 木耳 ：300

辅料

• 肉丝 ：少许
• 大蒜 ：少许
• 朝天椒 ：4根
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.木耳用温水泡开洗净
• 
  第二步
  2.准备肉丝和大蒜子，朝天椒
• 
  第三步
  3.先放入适量油，到入肉丝和大蒜子爆炒后到入木耳同炒
• 
  第四步
  4.放盐和酱油调味，炒3分钟
• 
  第五步
  5.装盘出锅

烹饪技巧

• 黑木耳用温水泡开，然后清洗，最好购买一片片的干木耳，太大的不好吃。

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炒木耳

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黑木耳是生长在朽木上的一种食用菌，被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，含铁丰富，不仅味道鲜美还有很多食疗功效。黑木耳具有补血、减肥、清肠等作用,还对冠心病……

包含食材

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