美味的花生焖猪手

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.20 11:17

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主料

• 猪手 ：半只
• 花生 ：250

辅料

• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花生放水两碗先煮
• 
  第二步
  2.花生煮过十分钟左右（水剩一半），放姜下锅炒猪手
• 
  第三步
  3.炒至水干加点料酒继续翻炒至干
• 
  第四步
  4.铲入煮花生的沙锅内加盐和酱油
• 
  第五步
  5.大火烧开，转小火，期间要不时翻动
• 
  第六步
  6.大概半小时后既可，吃时可加上葱花香菜

烹饪技巧

• 1、花生要先煲半熟。2、猪手让老板切小块点更好吃，也省时。

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