酥脆的奶油蛋挞

具体步骤

• 
  第一步
  1.盆中称好白糖
• 
  第二步
  2.倒入牛奶和淡奶油并搅拌溶化
• 
  第三步
  3.2个鸡蛋打入盆中
• 
  第四步
  4.将鸡蛋搅拌均匀
• 
  第五步
  5.蛋液分次倒入奶油混合液中，每倒一次都需混合均匀后再倒下一次
• 
  第六步
  6.调好的蛋挞液进行过筛，一般过筛2~3遍
• 
  第七步
  7.过滤后的蛋挞液需静置10~15分钟
• 
  第八步
  8.取出速冻蛋挞皮，同时预热烤箱：180度快热档
• 
  第九步
  9.将静置好的蛋挞液倒入蛋皮中
• 
  第十步
  10.看蛋液的总量，倒至8分满左右即可
• 
  第十一步
  11.送入预热好的烤箱：220度快热档 22分钟
• 
  第十二步
  12.时间到，刚烤好的蛋挞，香味扑鼻而来