自制的烤五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.选择肥瘦相间的五花肉，洗净。
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  第二步
  2.片去肉皮。
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  第三步
  3.切成薄片。
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  第四步
  4.加入适量生抽、老抽、孜然粉、黑胡椒粉。腌制四小时以上。
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  第五步
  5.竹签入锅里煮五六分钟，消毒。
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  第六步
  6.烤盘里铺油纸，上面放烤网。
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  第七步
  7.肉全部串起来，放在烤网上。
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  第八步
  8.烤箱预热，180度，烤十五分钟。
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  第九步
  9.烤好的五花肉摆盘即可。用生菜包几片，真是太好吃了。