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养胃的米酒蛋花汤
养胃的米酒蛋花汤

养胃的米酒蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.22 11:16

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主料

  • 米酒 :50ml
  • 鸡蛋1个

辅料

具体步骤

  • 养胃的米酒蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.准备鸡蛋一个,自酿米适量
  • 养胃的米酒蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.奶锅放少许水,烧开
  • 养胃的米酒蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.水开倒酿到锅中
  • 养胃的米酒蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.再次煮开倒入蛋液
  • 养胃的米酒蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.水煮开后,放适量白糖,米蛋花汤就做好了
  • 养胃的米酒蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.锅中勺子顺时针搅,倒蛋液的时候逆时针倒,出来的蛋花很大呢

烹饪技巧

  • 鸡蛋倒入后先不搅拌,这样出来的蛋花大

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