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可爱的小浣熊饼干
可爱的小浣熊饼干

可爱的小浣熊饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

辅料

  • 巧克力笔 :2支
  • 可可粉 :5
  • 糖粉 :20
  • 全蛋液 :20

具体步骤

  • 可爱的小浣熊饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化后,加入糖粉,打发成颜色发白蓬松羽毛状。 加入全蛋液,拌匀
  • 可爱的小浣熊饼干的做法图解二
    第二步
    2.加入过筛低粉,揉成面团
  • 可爱的小浣熊饼干的做法图解三
    第三步
    3.面团按照1:1:3,分成3份 取最大的面团,加1g可可粉,揉成浅咖面团 取一份小面团,加4g可可粉,揉成深咖面团 保留一份原味小面团
  • 可爱的小浣熊饼干的做法图解四
    第四步
    4.浅咖面团,擀平,刻出身子
  • 可爱的小浣熊饼干的做法图解五
    第五步
    5.抠出肚子
  • 可爱的小浣熊饼干的做法图解六
    第六步
    6.抠出眼睛
  • 可爱的小浣熊饼干的做法图解七
    第七步
    7.深咖面团擀平,刻出眼睛
  • 可爱的小浣熊饼干的做法图解八
    第八步
    8.原味面团擀平,刻出肚子
  • 可爱的小浣熊饼干的做法图解九
    第九步
    9.分别对应填到相应位置 深咖是眼睛,原味是肚子
  • 可爱的小浣熊饼干的做法图解十
    第十步
    10.浅咖面团刻出小手,用蛋液刷在后面,黏在身上
  • 可爱的小浣熊饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.浅咖、深咖面团切成细条,侧面刷蛋液,粘成这样 擀平,用来刻尾巴 忘了拍了。
  • 可爱的小浣熊饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.尾巴侧面刷上蛋液,黏在身上。 入烤箱 160度 15-20分钟。 巧克力笔融化后,画出眼睛、鼻子、耳朵、肚脐眼儿~

烹饪技巧

  • TIPS:浣熊比较脆弱,建议刻出身子以后整个移到烤盘上,进行抠眼睛、抠肚子,用牙签挑出来。否则容易断~~

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