很有味道的老干妈炒凉粉

具体步骤

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  第一步
  1.凉粉洗净切成均匀的方块，大点不易碎，小的更入味。
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  第二步
  2.葱姜蒜切成米粒备用，喜欢辣一点的朋友可以再切点辣椒碎。
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  第三步
  3.老干妈～
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  第四步
  4.上油，将配料放入油锅爆炒，当然，葱不用。
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  第五步
  5.炒出香味，炒出红油。
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  第六步
  6.入凉粉，加入盐，生抽，少量水。
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  第七步
  7.焖煮收汁～
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  第八步
  8.装盘撒葱。