经典的韭菜鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加水和面
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  第二步
  2.鸡蛋打开，加入一点食盐
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  第三步
  3.辣椒、葱切碎
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  第四步
  4.面醒一会，擀成面饼，越薄越好
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  第五步
  5.放入食用油、食盐、十三香、辣椒、葱，调匀
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  第六步
  6.电饼铛预热，刷油，放上面饼，把调好的韭菜陷放上，打上鸡蛋液
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  第七步
  7.盖上一张博饼，三分钟双面加热，反面再加热三分钟
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  第八步
  8.切开，食用