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自制葱香土豆饼
自制葱香土豆饼

自制葱香土豆饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

辅料

  • 浓缩鸡汁 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制葱香土豆饼的做法图解一
    第一步
    1.葱叶切碎
  • 自制葱香土豆饼的做法图解二
    第二步
    2.土豆洗净去皮用擦菜器擦成细丝之后再剁碎一些
  • 自制葱香土豆饼的做法图解三
    第三步
    3.面粉中打入鸡蛋
  • 自制葱香土豆饼的做法图解四
    第四步
    4.放入葱花和土豆丝,适量盐,加适量清水搅拌一下
  • 自制葱香土豆饼的做法图解五
    第五步
    5.放适量浓缩鸡汁搅拌均匀
  • 自制葱香土豆饼的做法图解六
    第六步
    6.继续加一点水揉成湿软的面团
  • 自制葱香土豆饼的做法图解七
    第七步
    7.手上多沾些生粉将面团分成若干剂子
  • 自制葱香土豆饼的做法图解八
    第八步
    8.电饼铛预热,刷一层植物油
  • 自制葱香土豆饼的做法图解九
    第九步
    9.手上沾生粉,将分割好的剂子放在手心团几下然后压扁
  • 自制葱香土豆饼的做法图解十
    第十步
    10.压扁的生胚放入电饼铛,表面再刷一点植物油
  • 自制葱香土豆饼的做法图解十一
    第十一步
    11.两面煎至金黄即可出锅

烹饪技巧

  • 和面的时候也可以加一点植物油在里面,湿软的面团煎出来小饼比较软香

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