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家常菜肉片炒西葫芦
家常菜肉片炒西葫芦

家常菜肉片炒西葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.11 11:57

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 香醋 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉片炒西葫芦的做法图解一
    第一步
    1.食材:西葫芦、熟猪肉
  • 家常菜肉片炒西葫芦的做法图解二
    第二步
    2.将西葫芦清洗一下。
  • 家常菜肉片炒西葫芦的做法图解三
    第三步
    3.放在案板上切成片,待用。
  • 家常菜肉片炒西葫芦的做法图解四
    第四步
    4.将熟猪肉放在案板上切成片。
  • 家常菜肉片炒西葫芦的做法图解五
    第五步
    5.烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
  • 家常菜肉片炒西葫芦的做法图解六
    第六步
    6.接着,合入切好的西葫芦翻炒一下。
  • 家常菜肉片炒西葫芦的做法图解七
    第七步
    7.然后,加适量的清水。
  • 家常菜肉片炒西葫芦的做法图解八
    第八步
    8.翻炒翻炒。
  • 家常菜肉片炒西葫芦的做法图解九
    第九步
    9.最后,加适量的郫县豆瓣酱。
  • 家常菜肉片炒西葫芦的做法图解十
    第十步
    10.加适量的生抽。
  • 家常菜肉片炒西葫芦的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量的香醋。
  • 家常菜肉片炒西葫芦的做法图解十二
    第十二步
    12.加适量的白糖。
  • 家常菜肉片炒西葫芦的做法图解十三
    第十三步
    13.加适量的鸡精。
  • 家常菜肉片炒西葫芦的做法图解十四
    第十四步
    14.调味炒匀,即成。
  • 家常菜肉片炒西葫芦的做法图解十五
    第十五步
    15.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 家常菜,简单易做。

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