家常黄瓜鸡蛋汤

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.06 05:15

家常黄瓜鸡蛋汤是一道中国家喻户晓的美食，是由黄瓜搭配蛋白质维生素含量较高的鸡蛋熬煮而成，鸡蛋汤的做法也有很多，其中搭配黄瓜是最常见的，除了因为黄瓜营养丰富，还是因为搭配黄瓜的鸡蛋汤，能让人品尝出清香扑鼻回味无穷的口感。

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 黄瓜 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜和胡萝卜切成片
• 
  第二步
  2.鸡蛋打成鸡蛋液
• 
  第三步
  3.锅中放少许油，放黄瓜和胡萝卜片翻炒片刻
• 
  第四步
  4.加适量的水，水开后，倒入黄瓜片和胡萝卜片
• 
  第五步
  5.水再次开后，倒入打散的鸡蛋，放适量的盐即可

烹饪技巧

• 煮的时候不要盖锅盖，不然黄瓜会变黄

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黄瓜鸡蛋汤

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黄瓜鸡蛋汤是一种有丰富食材的汤，美味的鸡蛋，吃起来鲜鲜的，喝一口汤口感俱佳。黄瓜鸡蛋汤当然是非常的鲜美咯，那种味道非常的诱人，会让人情不自禁的品尝的。黄瓜的营养……

包含食材

• 鸡蛋
• 黄瓜

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