美味的鲜虾云吞

具体步骤

• 第一步
  1.所有准备材料
• 第二步
  2.将瘦肉切小块，姜和蒜拍扁
• 第三步
  3.姜和蒜放到瘦肉里一起切成肉泥
• 第四步
  4.鲜虾去壳去头去虾线
• 第五步
  5.保留几只鲜虾，将其余的剁碎
• 第六步
  6.鲜虾放到肉泥里
• 第七步
  7.加入适量切碎的葱花和香菜
• 第八步
  8.加入料酒、盐、味极鲜、鸡粉、麻油、糖打至起劲
• 第九步
  9.取一块云吞皮，加入适量肉泥和一只鲜虾
• 第十步
  10.对折起来成云吞的样子
• 第十一步
  11.余下的葱切成葱花，空心菜折小段，去老梗
• 第十二步
  12.锅里倒入适量水，加入适量盐、鸡粉、麻油、味极鲜煮开
• 第十三步
  13.将空心菜放进去焯一下捞起
• 第十四步
  14.云吞放进锅里煮至浮起关火
• 第十五步
  15.将葱花倒进去，吃时加入空心菜即可