家常皮蛋瘦肉粥

具体步骤

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  第一步
  1.将瘦肉切成丁
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  第二步
  2.切好的瘦肉加入少许生抽，盐静置一会。生抽可以让肉质更加鲜嫩，同时也使肉块更具口感。
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  第三步
  3.将糯米洗净，也可加入少量平时煮饭用的大米。加入糯米更具口感
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  第四步
  4.皮蛋洗净
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  第五步
  5.皮蛋切丁
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  第六步
  6.加入热水直至煮开。
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  第七步
  7.静候…
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  第八步
  8.将皮蛋瘦肉加入煮沸的米中
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  第九步
  9.待瘦肉煮熟，小火炖稍许。盛入碗中加入稍许葱花，便可享用