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美味的椒盐核桃仁
美味的椒盐核桃仁

美味的椒盐核桃仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.11 09:30

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主料

  • 核桃仁 :240

辅料

  • 黄油40
  • 盐 :3茶匙
  • 五香粉 :适量
  • 花椒1茶匙

具体步骤

  • 美味的椒盐核桃仁的做法图解一
    第一步
    1.准备主料:核桃仁 辅料:无盐黄油、花椒、五香粉、盐。
  • 美味的椒盐核桃仁的做法图解二
    第二步
    2.电饼铛烧热,放入盐和花椒,小火加热,不断翻炒。
  • 美味的椒盐核桃仁的做法图解三
    第三步
    3.炒至盐的颜色变为黄色,加入五香粉拌匀,即成花椒盐。
  • 美味的椒盐核桃仁的做法图解四
    第四步
    4.用捣蒜缸将超好的花椒和盐捣碎备用。(用料理机打碎也可以)
  • 美味的椒盐核桃仁的做法图解五
    第五步
    5.这是捣碎的花椒盐。
  • 美味的椒盐核桃仁的做法图解六
    第六步
    6.电饼铛放黄油。
  • 美味的椒盐核桃仁的做法图解七
    第七步
    7.将核桃仁立即倒入黄油中。
  • 美味的椒盐核桃仁的做法图解八
    第八步
    8.立即翻炒均匀。
  • 美味的椒盐核桃仁的做法图解九
    第九步
    9.趁热倒入椒盐,这样加盐才能粘在核桃仁上。

烹饪技巧

  • 1、花椒盐一定要慢火炒,以免炒炒煳。2、黄油入锅中,立即倒入核桃仁翻炒,使核桃仁均匀地沾满黄油。3、核桃仁要小火慢慢的炒出香味。4、椒盐要趁热加入核桃仁中拌匀。

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