好吃爽口土豆丝煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮，擦成细丝。
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  第二步
  2.土豆丝中放入一个鸡蛋，拌开。另一个鸡蛋放入碗中，搅成蛋液备用。
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  第三步
  3.放入面粉。
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  第四步
  4.倒入牛奶，边倒边搅，最后搅成稀糊状。
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  第五步
  5.面糊中放入盐、花椒粉和葱蒜末，拌匀。
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  第六步
  6.电饼铛提前预热，饼铛表面刷成油，然后放入面糊摊开，盖盖。
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  第七步
  7.待饼表面熟透，倒入提前备好的蛋液摊开。
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  第八步
  8.待蛋液熟透饼翻个，饼两面呈微黄色，铲出。
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  第九步
  9.煎饼切成自己喜欢的形状，即可食用。