家常菜韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 08:19

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主料

• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 韭菜 ：适量
• 油 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡蛋打散在碗里
• 
  第二步
  2.放入切成碎的韭菜
• 
  第三步
  3.放少许盐，搅拌均匀
• 
  第四步
  4.放少许清水，继续搅拌均匀
• 
  第五步
  5.锅里倒入适量油，中大火，油热后倒入韭菜鸡蛋液，等一面凝固之后再翻面，炒至金黄色就可以出锅了

烹饪技巧

• 1.鸡蛋里面加些清水鸡蛋会更蓬松2，韭菜炒鸡蛋要炒得老一点，鸡蛋才更好吃

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韭菜炒鸡蛋

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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