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自制的咖喱土豆鸡块
自制的咖喱土豆鸡块

自制的咖喱土豆鸡块

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 07:23

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡萝卜1条
  • 洋葱1个
  • 1块
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 自制的咖喱土豆鸡块的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料
  • 自制的咖喱土豆鸡块的做法图解二
    第二步
    2.鸡腿切块,加放许洋葱丝、十三香、盐、生抽腌制一小时入味
  • 自制的咖喱土豆鸡块的做法图解三
    第三步
    3.土豆、胡萝卜、洋葱分别切块,葱切丝(胡萝卜难熟我切的比土豆小一些)
  • 自制的咖喱土豆鸡块的做法图解四
    第四步
    4.热锅温油倒入土豆和胡萝卜块翻炒5分钟
  • 自制的咖喱土豆鸡块的做法图解五
    第五步
    5.放姜丝和腌制的鸡腿炒均
  • 自制的咖喱土豆鸡块的做法图解六
    第六步
    6.调入盐入味后加入适量的清水烧至8成熟
  • 自制的咖喱土豆鸡块的做法图解七
    第七步
    7.加入洋葱块烧至断生
  • 自制的咖喱土豆鸡块的做法图解八
    第八步
    8.加入咖喱酱收炒均,再大火收汁
  • 自制的咖喱土豆鸡块的做法图解九
    第九步
    9.来一份米饭拌上咖喱鸡块很完美呀。

烹饪技巧

  • 买咖喱粉和咖喱块应该更入味点吧;再一个是我这次做的量有点大所以显得咖喱酱的味很淡;

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家乐食美

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