美味混沌

具体步骤

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  第一步
  1.买现成的混沌皮
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  第二步
  2.自己剁馅，不敢去超市买剁好的肉馅，担心那个肉肉会、、、 快速把肉剁碎，需要快哦，这样会保留肉汁原味不流失~~~
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  第三步
  3.把姜末、肉末混合，加入酱油和适量盐，打入一个鸡蛋搅拌。顺着同一方向快速搅拌，把切碎的肉、姜末加一个鸡蛋，加入适量的酱油和盐顺一个方向搅拌
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  第四步
  4.姜汁和肉混合，会让肉嫩而不柴，而且冲淡肉腥味；不爱吃姜的朋友也放心，生姜的呛味同时会被肉味掩盖。
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  第五步
  5.最后再加入切碎的大葱，加入适量鸡精、香油，搅拌均匀。馅也OK了，虽然是生的，但闻起来香喷喷的、、、
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  第六步
  6.每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨
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  第七步
  7.OK，碗里撒上香葱香菜和香油调味开吃