家常秋葵炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.食材。
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  第二步
  2.瘦肉切薄片。
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  第三步
  3.加入1勺食用油。1勺料酒，抓匀。
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  第四步
  4.加入1匙玉米淀粉抓匀后腌制几分钟。
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  第五步
  5.秋葵洗好切长段。
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  第六步
  6.洋葱和姜切片，胡萝卜切片。
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  第七步
  7.烧开水，滴些素油，加入秋葵焯至变色即捞出来。
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  第八步
  8.捞出来过凉水。
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  第九步
  9.锅里入油，炒香姜和葱。
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  第十步
  10.把瘦肉加入，滑炒。
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  第十一步
  11.炒至变色，加入少许陈醋，加1匙生抽，炒匀。
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  第十二步
  12.加入胡萝卜片和秋葵炒匀。
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  第十三步
  13.加入适量食盐，炒匀即可。
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  第十四步
  14.装碟。