家常红烧螃蟹

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.03 07:38

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主料

• 螃蟹 ：2只

辅料

• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把螃蟹洗干净，去掉不能吃的，切成4块，如图 姜切片，大蒜切小块
• 
  第二步
  2.热锅放油，放姜 蒜爆香，放蟹，爆炒至微红
• 
  第三步
  3.加入料酒翻炒，再加入海天酱油，翻炒，加入适量清水（至蟹的一半）加盖煮至蟹熟
• 
  第四步
  4.加入葱煮一下，就可以打出来了

烹饪技巧

• 无

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