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家常咖喱土豆鸡块
家常咖喱土豆鸡块

家常咖喱土豆鸡块

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 老抽 :少许
  • 油 :适量
  • 咖喱粉 :适量

具体步骤

  • 家常咖喱土豆鸡块的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿斩成块。泡出血水。
  • 家常咖喱土豆鸡块的做法图解二
    第二步
    2.土豆、洋葱去皮、胡萝卜洗净。
  • 家常咖喱土豆鸡块的做法图解三
    第三步
    3.切块。
  • 家常咖喱土豆鸡块的做法图解四
    第四步
    4.鸡腿加洋葱、老抽腌制半小时。
  • 家常咖喱土豆鸡块的做法图解五
    第五步
    5.咖喱粉加入老抽备用。(突然发现没有生抽了,我用老抽加水兑的)
  • 家常咖喱土豆鸡块的做法图解六
    第六步
    6.锅中放油烧温热。
  • 家常咖喱土豆鸡块的做法图解七
    第七步
    7.放入腌好的鸡腿肉。
  • 家常咖喱土豆鸡块的做法图解八
    第八步
    8.炒变色。
  • 家常咖喱土豆鸡块的做法图解九
    第九步
    9.放土豆和胡萝卜翻炒。
  • 家常咖喱土豆鸡块的做法图解十
    第十步
    10.待土豆快熟时,加入咖喱汁。放适量盐使其入味。
  • 家常咖喱土豆鸡块的做法图解十一
    第十一步
    11.咖喱汁少了,又加一些水。
  • 家常咖喱土豆鸡块的做法图解十二
    第十二步
    12.加入洋葱炒匀即可。

烹饪技巧

  • 最后汤汁不要收的太干。

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