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家常菜尖椒牛柳
家常菜尖椒牛柳

家常菜尖椒牛柳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.01 06:02

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 淀粉适量
  • 糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 家常菜尖椒牛柳的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切成柳,用淀粉生抽老抽糖盐,拌均后多放一会,切好葱蒜青椒备用
  • 家常菜尖椒牛柳的做法图解二
    第二步
    2.热锅先放入腌好的牛柳翻炒
  • 家常菜尖椒牛柳的做法图解三
    第三步
    3.炒好后入盘
  • 家常菜尖椒牛柳的做法图解四
    第四步
    4.铁锅入油热后加入葱蒜爆香
  • 家常菜尖椒牛柳的做法图解五
    第五步
    5.再倒入青椒
  • 家常菜尖椒牛柳的做法图解六
    第六步
    6.倒入胡萝卜
  • 家常菜尖椒牛柳的做法图解七
    第七步
    7.翻炒几下
  • 家常菜尖椒牛柳的做法图解八
    第八步
    8.倒入牛柳
  • 家常菜尖椒牛柳的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 牛肉用淀粉生抽等腌制一会炒出来的口感好

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