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家常菜尖椒牛柳
家常菜尖椒牛柳

家常菜尖椒牛柳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.23 07:31

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主料

  • 牛柳 :200
  • 尖椒 :200

辅料

  • 盐 :少许
  • 料酒 :少许
  • 油 :适量
  • 姜片 :少许

具体步骤

  • 家常菜尖椒牛柳的做法图解一
    第一步
    1.尖椒洗净挖去籽,牛柳买现成的
  • 第二步
    2.锅中倒油入姜片,在倒入牛柳略煸炒出锅
  • 第三步
    3.倒入少许油,待油热入尖椒略煸炒至干瘪
  • 第四步
    4.加入牛柳
  • 第五步
    5.快速煸炒,放入少许盐料,出锅

烹饪技巧

  • 牛柳要快速煸炒,防止炒老

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