自制蜜汁叉烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉切成5CM厚的长条用锤子敲打一会
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  第二步
  2.然后放入热水锅时煮2分钟
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  第三步
  3.煮至外外看是熟里面不熟的样关火清洗干净，然后在拿锤子打散
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  第四步
  4.加白酒
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  第五步
  5.加粮
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  第六步
  6.把红辣椒剪碎一起放入肉里抓匀腌一个小时
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  第七步
  7.一个小时后加入 叉烧酱3大勺子加入老抽一勺子抓匀
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  第八步
  8.入保鲜袋装冰箱冷藏24个小时以上
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  第九步
  9.冷藏好后拿出来排在烤盘中表面在刷一层蜂蜜及腌的叉烧酱
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  第十步
  10.先上烤箱200度15分钟
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  第十一步
  11.15分钟后拿出来翻页另外一面也刷蜂蜜在上
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  第十二步
  12.烤箱烤15分钟
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  第十三步
  13.烤好后拿出来冷 却以后切片特美味