家常菜香辣藕片

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料；
• 
  第二步
  2.黑木耳用水浸泡至软，摘去蒂。靓的木耳是没有蒂的不用摘。放点生粉抓匀，再冲洗干净即可；
• 
  第三步
  3.莲藕削皮后切薄片，用清水浸泡，煮前再捞出沥干水；
• 
  第四步
  4.热油锅，放入藕片煸炒；
• 
  第五步
  5.藕片变色后加入黑木耳，翻炒几下；
• 
  第六步
  6.加入一大勺拌饭酱；
• 
  第七步
  7.边炒边洒水，盖上锅盖小火5分钟；
• 
  第八步
  8.放少许盐调味，放入小红椒，翻炒均匀即可。