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好吃的肥牛饭
好吃的肥牛饭

好吃的肥牛饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.11 11:48

肥牛饭顾名思义,其实就是一种炒饭,制作简单但是营养又美味。主要所需食材为白米饭、洋葱、肥牛片。洋葱营养价值丰富,长期食用可以有效预防癌症。肥牛片味道鲜美,营养丰富,同时嚼劲十足。白米饭搭配上洋葱本就相得益彰,再加上肥牛片,不仅口感上得到了升华,营养也更为丰富。

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主料

辅料

  • 白砂糖5
  • 热水 :100ml
  • 味霖 :5ml
  • 油 :适量
  • 生抽 :20ml

具体步骤

  • 好吃的肥牛饭的做法图解一
    第一步
    1. 所有的原料准备好,洋葱切丝,胡萝卜切薄片,糖,味淋,生抽放在小碗里,搅拌均匀让糖尽量融化
  • 好吃的肥牛饭的做法图解二
    第二步
    2.肥牛我直接买的现成的
  • 好吃的肥牛饭的做法图解三
    第三步
    3. 锅烧热,放底油
  • 好吃的肥牛饭的做法图解四
    第四步
    4.油稍微热放入胡萝卜片翻炒
  • 好吃的肥牛饭的做法图解五
    第五步
    5.翻炒几下后放入洋葱丝
  • 好吃的肥牛饭的做法图解六
    第六步
    6.继续翻炒后放入肥牛片,倒入调味料翻炒一分钟
  • 好吃的肥牛饭的做法图解七
    第七步
    7.加热水煮2分钟,关火 选稍大的碗盛上米饭,将炒好的牛肉铺在米饭是即可

烹饪技巧

  • 1、汤汁不用收的太干,要留一些拌米饭才好吃。2、牛肉非常好熟,不要煮时间太长,一直是中火炒制的。3、买不到味淋可以用米酒代替,或者不放,味道会差一些。

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肥牛饭 肥牛饭
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