美味的鲜虾蒸蛋羹

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.12 10:09

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主料

• 大明虾 ：5只
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：少许
• 曰本豆腐 ：1条
• 香菜 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.把蛋打散加3蛋壳水
• 
  第二步
  2.把日本豆腐切好如图摆好。
• 
  第三步
  3.把蛋液浇上去，虾摆好。
• 
  第四步
  4.蒸八分钟，最好在盘子上盖保鲜膜或油纸防止水蒸汽滴落形成蜂窝。也可过滤下蛋液蒸出来成品更美观！

烹饪技巧

• 无

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鲜虾蒸蛋羹

19

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鲜虾蒸蛋羹是一道既营养，又简单省事的一道菜，虾的蛋白质含量很高，蛋的营养成份更不用我多说了。现在每天晚上我都会给女儿做一碗鲜虾蒸蛋羹，她吃的可香了，饭量也增大了……

包含食材

• 鸡蛋

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