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很有食欲的鲜虾蒸蛋羹
很有食欲的鲜虾蒸蛋羹

很有食欲的鲜虾蒸蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.14 04:24

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主料

  • 蛋黄 :1个
  • 鲜虾 :3只

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 很有食欲的鲜虾蒸蛋羹的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,买了一袋虾,特意挑了三只最活蹦乱跳的,鸭蛋是老家自家养的
  • 很有食欲的鲜虾蒸蛋羹的做法图解二
    第二步
    2.虾去虾壳去两条黑线
  • 很有食欲的鲜虾蒸蛋羹的做法图解三
    第三步
    3.砧板上铺保鲜膜,把虾剁成虾泥,用料理机搅拌的话太细了,
  • 很有食欲的鲜虾蒸蛋羹的做法图解四
    第四步
    4.在碗里加适量的淀粉和水搅拌均匀
  • 很有食欲的鲜虾蒸蛋羹的做法图解五
    第五步
    5.加少量的儿童专用盐
  • 很有食欲的鲜虾蒸蛋羹的做法图解六
    第六步
    6.加蛋黄,闺女六个月的时候去体检,医生说可以给宝宝加全蛋了,可是蛋清太荤了,闺女一直不肯吃,所以这边只加了蛋黄
  • 很有食欲的鲜虾蒸蛋羹的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀
  • 很有食欲的鲜虾蒸蛋羹的做法图解八
    第八步
    8.锅里加少量清水,小火蒸熟即可

烹饪技巧

  • 宝宝吃的食物盐不可以加的太多,就算是宝宝专用的,也不能多加其他的调味没必要加

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鲜虾蒸蛋羹 鲜虾蒸蛋羹
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鲜虾蒸蛋羹是一道既营养,又简单省事的一道菜,虾的蛋白质含量很高,蛋的营养成份更不用我多说了。现在每天晚上我都会给女儿做一碗鲜虾蒸蛋羹,她吃的可香了,饭量也增大了……

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