煎鲷鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.25 09:24

煎这个鱼要注意 火候，还有煎鱼的市时长，煎鱼一定要先把鱼处理干净，而且，要把水分弄干，不然，油溅出来，会烫伤的，到装盘的时候可以加一点香菜，还要加一点蒜，很香。一定要注意两面都要煎到。

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主料

• 鲷鱼 ：350g

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲷鱼
• 
  第二步
  2.鲷鱼片成片，用酱油、盐腌制
• 
  第三步
  3.电饼铛预热，刷油
• 
  第四步
  4.放入鲷鱼片，煎2分钟
• 
  第五步
  5.翻面，继续煎3分钟，ok
• 
  第六步
  6.盛盘，撒了点葱花

烹饪技巧

• 鲷鱼很油，有点腥，放点葱，去味。

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煎鲷鱼

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包含食材

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