紫苏辣炒石螺

具体步骤

• 
  第一步
  1.用工具把石螺尾剪掉一圈（石螺是提前用清水养了两天的中间要多换水）
• 
  第二步
  2.剪好的石螺洗干净后准备所需材料
• 
  第三步
  3.蒜拍扁切碎、姜切丝
• 
  第四步
  4.锅里加放油烧热
• 
  第五步
  5.倒入准备好的石螺翻炒
• 
  第六步
  6.加入准备好的姜、蒜翻炒
• 
  第七步
  7.加入盐翻炒
• 
  第八步
  8.加入味极鲜
• 
  第九步
  9.加入紫界翻炒
• 
  第十步
  10.加入青椒翻炒
• 
  第十一步
  11.加入少量的辣椒粉翻炒（如果能吃辣椒就多放点，我家是因为宝宝要吃才没放多只放提鲜的量）
• 
  第十二步
  12.加入少量的清水
• 
  第十三步
  13.盖上锅盖后焖煮3~5分钟就可（一般炒螺不需加水再焖煮的，但考虑到宝宝就再煮久一点）
• 
  第十四步
  14.美味的紫苏炒石螺