家常菜肉片炒豆角

具体步骤

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  第一步
  1.豆角事先用淡盐水浸泡10分钟后清水冲洗干净
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  第二步
  2.猪肉洗净后切片
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  第三步
  3.分开切好片的肥瘦肉
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  第四步
  4.豆角切成小长段
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  第五步
  5.锅热后倒入肥肉煎油
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  第六步
  6.瘦肉用生抽、蚝油、料酒腌制
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  第七步
  7.油煎出差不多了
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  第八步
  8.倒入豆角翻炒，加入少量水盖盖子闷一下
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  第九步
  9.最后倒入瘦肉，翻炒至肉变色，即可装碟