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家常菜肉片炒豆角
家常菜肉片炒豆角

家常菜肉片炒豆角

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.04 08:07

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 胡椒粉适量
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉片炒豆角的做法图解一
    第一步
    1.将梅花肉切片,加入胡椒粉、鸡粉、生粉、盐腌20分钟左右
  • 家常菜肉片炒豆角的做法图解二
    第二步
    2.将豆角洗干净。
  • 家常菜肉片炒豆角的做法图解三
    第三步
    3.切段。
  • 家常菜肉片炒豆角的做法图解四
    第四步
    4.准备好蒜蓉。
  • 家常菜肉片炒豆角的做法图解五
    第五步
    5.热锅、倒油,加入蒜蓉,炒香。
  • 家常菜肉片炒豆角的做法图解六
    第六步
    6.倒入肉片,煸炒一会。
  • 家常菜肉片炒豆角的做法图解七
    第七步
    7.倒入豆角,翻炒,如锅有点干了,可加适量水。
  • 家常菜肉片炒豆角的做法图解八
    第八步
    8.加适量盐。
  • 家常菜肉片炒豆角的做法图解九
    第九步
    9.加入生抽,翻炒。
  • 家常菜肉片炒豆角的做法图解十
    第十步
    10.上菜咯。

烹饪技巧

  • 1、肉片要提前腌20分钟左右,容易入味。2、若喜欢吃软软的口感,可以稍延长炒的时间。

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