自制酸辣土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.辣椒喜欢切丝，蒜切粒。
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  第三步
  3.切好的土豆丝放入冷水中浸泡一会。
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  第四步
  4.把土豆丝和辣椒丝放入开水锅中焯一下捞出。
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  第五步
  5.锅中油热，爆香蒜粒和干辣椒。
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  第六步
  6.下入土豆丝和辣椒丝翻炒。
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  第七步
  7.加入适量盐。
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  第八步
  8.淋入白醋翻炒均匀即可。