百吃不厌的芹菜叶煎饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.05 10:42

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主料

• 小麦面粉 ：120
• 芹菜叶 ：1把

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜洗净沥干，切成末
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散划开
• 
  第三步
  3.倒入面粉
• 
  第四步
  4.加入适量开水，搅拌成糊，再加入芹菜叶，搅拌均匀
• 
  第五步
  5.平底锅抹油，烧热，均匀摊成面皮
• 
  第六步
  6.煎好一面好，翻个面，二面金黄即可。

烹饪技巧

• 全程中小火。

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