杏鲍菇别名：剌芹侧耳；杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用；一般人群均可食用。杏鲍菇是一种菌类实物很健康也很好吃建议大家多多食用
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