家常菜肉炒杏鲍菇

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.13 09:05

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主料

• 杏鲍菇 ：一个
• 洋葱 ：半个
• 肉 ：几片

辅料

• 葱 ：少许
• 盐 ：一勺
• 油 ：两勺
• 味精 ：半勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇手撕成条，用沸水煮一下
• 
  第二步
  2.肉切成薄片，用水洗一下
• 
  第三步
  3.油烧热，放入葱丝
• 
  第四步
  4.接着放入肉片，炒至变色
• 
  第五步
  5.放入杏鲍菇，稍微炒一下
• 
  第六步
  6.最后放入洋葱，炒至洋葱香
• 
  第七步
  7.最后加入盐，鸡精，炒一下，出锅

烹饪技巧

• 杏鲍菇最好用手撕，口感很好，同时不会破坏纤维

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