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美味的秋葵炒番茄
美味的秋葵炒番茄

美味的秋葵炒番茄

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 09:41

秋葵炒番茄,秋葵和番茄的搭配非常的恰当,秋葵本身是没有什么味道的,但是和番茄搭配在一起的话能够很好的吸收番茄的味道,入口浓香,回味无穷简直。这道秋葵炒番茄就是家常普通的制作方法,亲们可以稍微花点时间制作一下一定会惊艳你的味蕾。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 香葱 :少许
  • 蒜头 :2瓣
  • 盐 :适量
  • 味精 :少许

具体步骤

  • 美味的秋葵炒番茄的做法图解一
    第一步
    1.就准备三样,太简单了吧!
  • 美味的秋葵炒番茄的做法图解二
    第二步
    2.秋葵切片。
  • 美味的秋葵炒番茄的做法图解三
    第三步
    3.焯水,迅速捞起(开水中放点油和盐,这样焯过水的蔬菜会更光亮入味味)。
  • 美味的秋葵炒番茄的做法图解四
    第四步
    4.用凉水冲下,迅速降温,保持色泽。
  • 美味的秋葵炒番茄的做法图解五
    第五步
    5.开火锅烧热,倒油、煸葱碎和蒜瓣。
  • 美味的秋葵炒番茄的做法图解六
    第六步
    6.倒入切好的番茄。
  • 美味的秋葵炒番茄的做法图解七
    第七步
    7.撒点盐、中火翻炒。
  • 美味的秋葵炒番茄的做法图解八
    第八步
    8.直至炒出番茄汁。
  • 美味的秋葵炒番茄的做法图解九
    第九步
    9.倒入焯过水的秋葵片。
  • 美味的秋葵炒番茄的做法图解十
    第十步
    10. 快速翻炒均匀后,撒几粒味精,关火。
  • 美味的秋葵炒番茄的做法图解十一
    第十一步
    11.盛盘上桌,怎么样,色泽诱人吧;色、香、味俱全!

烹饪技巧

  • 1、嫌麻烦,也可以不用焯水2、翻炒时中火,速度要快就行3、无需添加更多的作料。

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