开胃的牛肉辣椒酱

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲜辣椒洗净，去蒂，控水
• 
  第二步
  2.用绞肉机将辣椒绞碎
• 
  第三步
  3.牛肉切小粒
• 
  第四步
  4.姜蒜切末
• 
  第五步
  5.锅中坐水，焯烫牛肉粒
• 
  第六步
  6.牛肉粒焯好后盛出备用
• 
  第七步
  7.热油锅，放入牛肉粒翻炒
• 
  第八步
  8.放入姜蒜末炒出香味
• 
  第九步
  9.放入白糖炒匀
• 
  第十步
  10.放入辣椒末翻炒
• 
  第十一步
  11.加入适量黄豆豆瓣酱，再加入清水略煮片刻
• 
  第十二步
  12.加盐调味
• 
  第十三步
  13.最后加味精炒匀即可