简单易学红烧鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜的鱼鱼
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  第二步
  2.放在盆里清洗一下
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  第三步
  3.姜切片
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  第四步
  4.鱼清洗干净去掉鱼鳞，在肚子里放入姜片
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  第五步
  5.在身上划几刀
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  第六步
  6.再在鱼身上撒上盐
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  第七步
  7.料酒
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  第八步
  8.切块
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  第九步
  9.锅烧热
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  第十步
  10.放入料酒
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  第十一步
  11.放进鱼块
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  第十二步
  12.八角和桂皮都清洗干净
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  第十三步
  13.鱼煎的差不多了
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  第十四步
  14.翻面继续煎
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  第十五步
  15.两面都没有红色的肉肉
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  第十六步
  16.放入八角和桂皮
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  第十七步
  17.倒入白开水
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  第十八步
  18.加入酱油和醋
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  第十九步
  19.放点糖
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  第二十步
  20.盖盖
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  第二十一步
  21.炖着
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  第二十二步
  22.继续盖盖
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  第二十三步
  23.保持小火
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  第二十四步
  24.收汁出锅