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家常菜冬瓜蓉
家常菜冬瓜蓉

家常菜冬瓜蓉

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.25 07:16

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主料

辅料

  • 油 :30
  • 白糖 :300

具体步骤

  • 家常菜冬瓜蓉的做法图解一
    第一步
    1.将冬瓜去皮切小块洗净放入料理机
  • 家常菜冬瓜蓉的做法图解二
    第二步
    2.加入少量的水打成茸
  • 家常菜冬瓜蓉的做法图解三
    第三步
    3.到处过滤到多余的水,尽量滤干
  • 家常菜冬瓜蓉的做法图解四
    第四步
    4.将冬瓜茸倒入锅里小火炒一会儿等水份少了
  • 家常菜冬瓜蓉的做法图解五
    第五步
    5.再放入油
  • 家常菜冬瓜蓉的做法图解六
    第六步
    6.和白糖
  • 第七步
    7.继续炒
  • 家常菜冬瓜蓉的做法图解八
    第八步
    8.快干时放入淀粉翻炒均匀
  • 家常菜冬瓜蓉的做法图解九
    第九步
    9.炒到不沾的状态即可关火
  • 家常菜冬瓜蓉的做法图解十
    第十步
    10.成品

烹饪技巧

  • 1.冬瓜水分很多,尽量沥干水分,会减少翻炒时间。糖的用量可根据自己口味酌情调整2.在炒的过程中都是小火哦

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冬瓜蓉 冬瓜蓉
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冬瓜蓉是由冬瓜和糖制作而成,做法简单,并不难学。冬瓜是一种常见的菜类。说起冬瓜,由谐音便会想起南瓜,西瓜。没有北瓜这一说。小时候,还常常诧异怎么没有北瓜呢,长大……

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