自制炒西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.05 04:33

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主料

• 西兰花 ：1只

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 葱段 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.清洗西兰花
• 
  第二步
  2.切成条状
• 
  第三步
  3.放入盐水中浸泡几分钟
• 
  第四步
  4.热锅冷油，放入葱段炒香
• 
  第五步
  5.放入泡过的西兰花翻炒
• 
  第六步
  6.加入盐糖调味
• 
  第七步
  7.稍煮一会
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。

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