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口感不错的丝瓜肉片
口感不错的丝瓜肉片

口感不错的丝瓜肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.20 11:48

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量
  • 大蒜3瓣
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 口感不错的丝瓜肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 口感不错的丝瓜肉片的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜去瓜切滚刀,瘦肉切片用生粉、生抽抓匀,大蒜切沫
  • 口感不错的丝瓜肉片的做法图解三
    第三步
    3.油热后倒入瘦肉炒至五成熟
  • 口感不错的丝瓜肉片的做法图解四
    第四步
    4.捞出备用
  • 口感不错的丝瓜肉片的做法图解五
    第五步
    5.留底油爆香大蒜
  • 口感不错的丝瓜肉片的做法图解六
    第六步
    6.倒入丝瓜
  • 口感不错的丝瓜肉片的做法图解七
    第七步
    7.炒至丝瓜出汁
  • 口感不错的丝瓜肉片的做法图解八
    第八步
    8.倒入五成熟的瘦肉继续翻炒至熟加盐即可出锅
  • 口感不错的丝瓜肉片的做法图解九
    第九步
    9.出锅

烹饪技巧

  • 丝瓜要挑选头尖的比较嫩

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