自制糊塌子

具体步骤

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  第一步
  1.西葫芦洗净
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  第二步
  2.对半切开后将里面的籽剔除
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  第三步
  3.西葫芦擦丝备用
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  第四步
  4.酱鸡蛋和面粉准备好
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  第五步
  5.面粉倒入盛放西葫芦丝的盆中，再撒上少量五香粉
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  第六步
  6.将两颗鸡蛋倒入面粉上
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  第七步
  7.添加适量水，搅拌至糊状
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  第八步
  8.锅中放入适量油
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  第九步
  9.待油温烧热之后，将面糊倒入平底锅中
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  第十步
  10.用铲子不断翻面
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  第十一步
  11.煎至颜色焦黄就可以出锅