自制无油海绵蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋三个打在无水无油器皿中。
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  第二步
  2.低筋面粉过筛。
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  第三步
  3.分三次加糖打发鸡蛋，打至鸡蛋如图发白浓稠有厚重感。
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  第四步
  4.分三次加入低筋面粉拌匀。
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  第五步
  5.要轻而快的切拌至均匀，不要划圈。
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  第六步
  6.倒入模具，轻震几下。
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  第七步
  7.放入已经预热好的烤箱，中层160度20分钟。
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  第八步
  8.烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉即可享用了。