家常菜酸辣肥肠

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，肥肠买回来后，清洗干净，接着再卤熟的。
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  第二步
  2.把所有的食材改刀处理，青红椒切小粒，肥肠切大粒，洋葱切菱形片，姜蒜切小片。
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  第三步
  3.热锅，放油，爆香姜蒜。
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  第四步
  4.把青椒与泡椒粒放入，炒到泡椒出红油。
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  第五步
  5.接着把肥肠与洋葱片放入锅内翻炒。
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  第六步
  6.加入适量的盐，糖 ，生抽，蚝油。
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  第七步
  7.临出锅前沿锅边蘸入适量的陈醋。
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  第八步
  8.大火炒匀，即可出勺。