自制香菇炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.北豆腐切成条
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  第二步
  2.放到淡盐水里泡十几分钟。这样豆腐不易碎
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  第三步
  3.把香菇切条
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  第四步
  4.辣椒蒜切好备用
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  第五步
  5.锅里放油，油热放辣椒、蒜爆香
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  第六步
  6.放入切好的豆腐香菇
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  第七步
  7.加点酱油、盐
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  第八步
  8.翻炒一会儿加水，盖上锅盖，直到把汤汁收干
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  第九步
  9.最后再加些蒜末翻炒，盖上锅盖，关火焖一分钟就好了